たまには固くない内容のブログでも（笑）
先日、ついにあの笠原シェフ率いる賛否両論にお邪魔させて頂くことが出来た。
情熱大陸で拝見し、
いつかは行きたいと思っていたら、、、叶いましたw
先付けからとっても美味しく、
どれもとても美味しく、
デザートは全種類選べるというので欲張ってしまい、、、
お腹いっぱい大満足の時間となりました。
笠原シェフ自らお一人お一人のお客様との会話を大切にされ、
気軽にお写真にも応じられていて、気取らない素敵な方でした。
情熱大陸で放映されたように名古屋にも出店され、
最近近くにお蕎麦屋さんも出店されたそうで、
更にお忙しいでしょうにそれらを全く感じさせない余裕を感じました。
一流には、いつも共通の余裕を感じます。
かくありたいものだなぁ
是非またおじゃまさせて頂きまーす。